今年は、今までと夕食のメニューの考え方を変え、

その日その日に、考えていこうと、

魚の仕入れ方も、かなり変えています。

 

出来るだけ、1本まんまで、魚を凍結して、使い切っていこうと考えています。

今は、暇なので、ついつい、魚を仕入れて仕込んでいます。

昨日は、『おひょっ…』くらいのおひょうを買いました。

さすがに1本では取っておけないので、

身下ろししました。

 

早くこれらの魚をどんどん使っていきたいというのが、希望です。