ベトナムコーヒー

スタッフからお土産でベトナムコーヒーをもらったので、本場の飲み方に可能な限り従って淹れてみました。

陶器ではなく、ガラスのカップを用意し、練乳（コンデンスミルク）を入れます。専用のフィルターにコーヒーの粉を入れて、カップに載せて湯を注ぎます。

よくかきまぜて飲みます。濃い目のコーヒーに練乳の甘さが加わって、疲れたときのリフレッシュに最適です。