こんばんは 
夏日☀️にはなす🍆が食べたくなる
ご飯🍚のお供にも
お酒のおつまみとしても
どっちにも合う
卵黄をのせればトロトロ 
最高のおいしさに
なす🍆のトロトロステーキ
材料
なす🍆 ２本
サラダ油 大さじ２
Aめんつゆ ２倍濃縮 大さじ２
Aおろしニンニク 小さじ１
卵黄 １個
小ねぎ 小口切り 適量
作り方
① なす🍆のへたをとり縦半分に切る
身の部分を格子状に切る
② フライパンにサラダ油をひき
なす🍆を並べ中火で両面こんがりと焼く
③ こんがり焼いたなす🍆にめんつゆ、
おろしニンニクを加え煮からめる
④ 器に盛り仕上げに卵黄と小ねぎをのせたら
できあがり✨✨✨