おはようございます 
絹どうふとえのきでふわふわ 
めんつゆで作る
とろとろのあんをかけて 
絹どうふとえのきのふわふわ焼き
材料
絹どうふ １５０ｇ
【A】えのき １ｃｍ幅に切る ３０ｇ
【A】片栗粉 大さじ２
【A】しょうゆ 小さじ１
サラダ油 大さじ１
【B】水💦 ５０ｍｌ
【B】めんつゆ３倍濃縮 大さじ１
【B】片栗粉 小さじ１
作り方
① ボウル🥣に絹どうふを入れ
泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
さらにえのき、片栗粉、しょうゆを加えて混ぜる
② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し
スプーン🥄で落とし入れる
両面をこんがりと焼いたらお皿に取り出す
③ フライパンの汚れを軽く拭き取り
ボウル🥣で混ぜ合わせた水💦、めんつゆ、片栗粉を
入れて弱火にかける
加熱しながらとろみが出るまで混ぜ
ふわふわ焼きにかける
お好みで小口切りにした小ねぎをのせたら
できあがり✨✨✨