おはようございます ニコニコウインクニコニコ


鶏むね肉パサつきがちガーン 
「お酢」を入れて煮ることで 気づき
しっとり・柔らかく・仕上がるんですキラキラキラキラキラキラ

鶏むね肉なので
鍋に入れて煮るだけ
作りたくなる1品うずまきうずまきうずまき



鶏むね肉で作るチャーシュー



材料

鶏むね肉  

【A】水💦   100ml

【A】しょうゆ  大さじ4

【A】酒🍶     大さじ2

【A】みりん   大さじ2

【A】砂糖     大さじ2

【A】酢      小さじ2

【A】おろししょうが 小さじ1




作り方

① 鍋に【A】を入れて中火にかけ


沸騰したらダッシュダッシュダッシュ

鶏むね肉皮目を下にして入れ5分煮る

裏返してさらに5分煮る


③ ②を再度裏返してふたをして弱火5分煮る

火を止めてそのまま冷ます🪭🪭🪭


お好みの厚さに切り分けたらできあがり✨✨✨





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