「島やん」の愛称で親しまれている島田隆史「しまだ・たかし」社長は、（株）お客様、みなさまおかげさま代表取締役で年商10億（グループで15億）の社長です。
現在、FC60店舗、直営6店舗を持っている島やんは、Youtubeチャンネル「ラーメンYouTuber島やんさん」で繁盛していないお店をどうしたら繁盛する事ができるか？コンサルタントしています。
しかし、飲食で難しいのは旨いと言う方もいれば、まずいと言う方がいるという事です。
実際にGoogleで検索してみると、「島やん ラーメンまずい」 という検索ワードが出てきます。
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