こんばんは。
私は、普段から色々なものへの目移りがひどく、
何かに興味を持つと研究を始め、
気がつけばまた違うものに目がいっている。
そして、先日より、
カフェ・アメリカーノにはまっている。
アメリカーノとは、
エスプレッソに蒸留水を混ぜ、薄めたものである。
その昔、アメリカでは、
コーヒーを薄めて飲む文化があった。
それをイタリア人が真似をして、
エスプレッソをお湯で薄めて飲むと、
「これ、意外にいけるじゃないか！！」
そんなことで、「アメリカーノ」という名前がついて、
正式に飲まれるようになったらしい。
今日は、エスプレッソに強い（私的主観です）
シアトルズベストにて。
エスプレッソダブルのアメリカーノを注文。
持ち帰りにて会社で飲む。
シアトルズベスト自体は、かなり久々。
持ち帰りでお願いする。
手提げ袋に、熱さ防止のスリープ、
そして、飲み終わる前に加えるつもりの、砂糖を入れる。
歩くこと10分、
会社にてカップを触ると、まだかなり熱い。
熱いうちに早速一口。
ダブルで注文したので、飲んだ後の苦味が残ると思ったが、
全くそんなことがない。
ただ、苦くないわけではない。
上品スッキリな苦味だ。これがアメリカーノの特徴。
非常にいい味出している。
仕事しながら飲むこと1時間。
残りはおよそ1/4。
そろそろ味を変えてみようと試みる。
持ち帰った砂糖を投入し、一口。
「え、、これは、、、」
少しコクが出てコク感じるかと思いきや、
なにか味が薄くなてしまい、期待と異なる味に。。
砂糖は、濃いコーヒーだからこそ合うのか？？
思ったほど、、正直美味しくなかった。
ミルクと混ぜるからこそ美味しいのか。。。
失敗したが、なかなか面白い経験だった。
明日も、よき一日を。