おもてなしの割箸 | 福岡・天神の老舗ちゃんこ鍋料理店|二代目のブログ

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福岡市内にあるちゃんこ上潮の二代目店長です。
こだわりの鯵のすり身ちゃんこを丹精こめてつくっています!



こんにちは!




ちゃんこ上潮では奈良県産の「吉野割箸」をお客様にご使用いただいております。



吉野割箸




吉野桧で作られた割箸は、、、とっても香りがよく!手に優しく!使いやすい割箸なんですキラキラ




お店がゆっくりしている今の時期に、1万本ほど発注し・・・










一本一本、手作業で箸袋に入れています・・・お客様への感謝を込めて・・・晴れ









この吉野割箸は間伐材を製材する過程で発生する、端材によって作られています。。



一本の木を余すこと無く無駄なく使う・・・環境に優し~っすねラブラブ




食事をするお客様は必ず最初に口にするお箸・・・




香りよく・使い勝手がいいお箸を使っていただきたい!!!




「おもてなしのココロ」っすチョキ




お客様は食べ物のメニューは選べますが・・・


お箸は選べませんもんね・・・





上潮の割箸は、スタッフが一本一本ココロを込めた!!




「おもてなしの割箸」っすチョキ






この記事見ちゃったんで記事にしました。。



外国産割箸の人体への影響


(飲食店の90%以上って・・・・・悲しい)汗汗








さぁ~~って話は変わりますが・・・・・





「夏野菜で夏バテなんかへっちゃらさ!」キャンペーンも盛り上げってきましたよ~音譜




今の収穫最盛期は、、、  「なす」なす






二代目の手によってうんまい「揚げ出しナス」に大変身中っすチョキ




見てください!




皆さんの嬉しそうなこの顔ラブラブ









(ボクが一番うれしそう???笑)




皆様に感謝!!!



は当たり前ですが・・・




大自然の恵みにも感謝っすキラキラ




ぜひ! 安心、安全な自然の味をお楽しみください!!



キャンペーンは野菜が収穫できるまで継続です。。。。。。




今週末の台風で畑が終わっちゃうかもあせる




みんな~~~~~上潮へいっそげ~~~DASH!

















雨雨の日の心尽くしのおもてなし 雨



 メラメラ上潮の元気モリモリ夏のスタミナ料理 メラメラ





めちゃめちゃお得でうんまいコースです








〖 上潮お店情報 〗


・こだわりの『アジのすり身ちゃんこ鍋』




・お品書きはこちら




・くつろぎの空間(座敷個室・掘りごたつ・宴会場)




・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます





★西鉄福岡(天神)駅からのアクセス




★天神南駅(市営地下鉄七隈線)からのアクセス



★中洲川端駅(市営地下鉄)からのアクセス





ちゃんこ上潮(あげしお)

〒810-0003

福岡県福岡市中央区春吉3丁目12-14

℡092-712-5080 (ご予約はこちらへ)


営業時間 〖平日〗 17時~23時 (ラストオーダー22時半)

       〖休日〗 17時~22時 (ラストオーダー21時半)


定休日  /お盆/正月