おっはようございまーす！
みなさーーん！サンデーモーニング楽しんでますか～～
今頃・・・張本さんが「喝-----っ！」って言ってる頃でしょうか？？笑
ボクは今から菊池まで墓参り行くんで、ちーとばかし早出して本日の仕込みを終わらせました
久しぶりにばあちゃんにも会える・・・うっれしー
もう９９歳なんで今のうちいっぱいひ孫の顔見せてやりたいっす
がおおおーーーー！
って、、、未だにやってますけどね
（ちと心配） 笑
みなさんも休日をおもいっきり楽しんでクダサーイねーー
っていうか・・・
いつの間にやら９月も終わろうとしてますね
今週は蒸し暑かったですが来週中頃から気温もグッと下がって
やっとこさ秋の涼しげな風を感じられそうな気配が・・・・・・・
ってことは・・・
鍋の季節到来！ （強引！！） 笑
玄界灘で獲れた新鮮なマアジを、、、
丁寧に仕込み・・・
心を込めてすり身にします！
合言葉は・・・・・
美味しくなーーれ♪ おいしくなーれ♪
（どっかで聞いたような・・・）
笑
ちゃんこ上潮は「鯵のすり身専門店」です！
お客様一人ひとり、、、一鍋一鍋・・・心を込めて作っています！
それが「食べたい！」と上潮においで下さったお客様に対する礼儀であり、、、
感謝の心です
新鮮なアジ・・・
厳選した食材・・・
おもてなしの心・・・
食べに来てくれたお客様に対する
美味しさの・・・・・
倍返しだ！！
いや・・・・・
１００倍返しだ！！！ （最終回前にできた・・・ほっ・・・）
はっ！
スミマセン！ちゃんこに気持ちが入りまくりで熱くなりすぎちゃいました
皆さんにタメ口使っちゃうくらいに・・・取り乱しちゃいました 笑
アツイ気持ちの熱狂しい二代目が作った・・・
すべての材料を厳選し、、こだわり抜いた「鯵のすり身ちゃんこ鍋」
ぜひ！ご賞味ください！！
本日絶賛開店中っす
【 鯵の健康効果 】
鯵には、ビタミンA,B,E・カルシウム・カリウム・タウリン
など様々な栄養素がバランスよく含まれている
ことから、子供の成長・健康の維持・美肌に効果的な魚です。
鯵の脂質には必須脂肪酸である
『DHA』や『EPA』が豊富に含まれています
『DHA』（ドコサヘキサエン酸）とは
脳や神経組織の発育や
機能の維持において重要な働きをすることが
知られており、記憶力の低下を抑えたり、
目によいとされています。
また、コレステロールを低下させる作用もあります。
『EPA』（エイコサペンタエン酸）とは
血液をサラサラにして、血中の
コレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持っています。
さらに鯵には、骨、歯の形成、骨粗しょう症の予防に
欠かせないカルシウムも多く含まれており、
カルシウムとともにイライラを抑制する
生理作用のあるビタミンB1も含まれ、
鯵はストレス予防にも効果的です。
また鯵には
他の魚に比べカリウムが多いのが特徴です。
カリウムは体内でナトリウム（塩分）に作用し、
カリウムを多く摂取するとナトリウム（塩分）が
尿の中に排出されます。
そのために塩の取り過ぎによる高血圧症を防ぐ効果があります。
鯵・・・・・旨くてしかも健康になれるなんて・・・
すっげーーー！！
上潮のこだわり一挙公開
〖 上潮お店情報 〗
・大切なお客様をおもてなしする「接待」にもお使いいただけます
★西鉄福岡（天神）駅からのアクセス
★天神南駅（市営地下鉄七隈線）からのアクセス
ちゃんこ上潮（あげしお）
〒８１０－０００３
福岡県福岡市中央区春吉３丁目１２－１４
℡０９２－７１２－５０８０ （ご予約はこちらへ）
営業時間 〖平日〗 １７時～２３時 （ラストオーダー２２時半）
〖休日〗 １７時～２２時 （ラストオーダー２１時半）
定休日 /お盆/正月/日曜日