ｕｎｉｃｏのキッチン事情

●ｕｎｉｃｏのキッチン事情

こんにちは、ｕｎｉｃｏです。

自炊をすると、キッチンに立つ時間が長くなりますよね。

そして、お気に入りのキッチンだと、自炊も楽しくなりますよね。

私はテレビを観ている時間より、台所にいる時間の方がすきです。

こちらの棚は木材から選んで、ハンドメイドでオーダーしました。

おもてなし用のハーブティと、ナッツや発酵常備菜も並んでいます。

水キムチ、ピクルス、麹、甘酒、漬物など乳酸菌を育てるブースです＾＾

甘酒を作る際は６０度がベストなので、ものに合わせて適温な状態を保ちます。

夏野菜がたくさん楽しめるので、作り甲斐がありますね＾＾

こちらは子供用のスープですが、米麹・玄米甘酒と合わせています。

生理前や妊娠中は便秘に悩まされがちなので、幅広く発酵食品はおすすめです。

秋頃から生理周期に合わせた発酵料理の講座を開催しようと思います＾＾

家族の健康を守り、自分のカラダをいたわる大切な時間となって頂けます。

また詳細は、９月に入ったらお知らせいたしますね＾＾

ｕｎｉｃｏにいらした際は、本日の発酵食品もお楽しみくださいませ♪

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