ハウスのプリンエル
昨日は失敗しました。
昨日は、プリンエル1箱に対して、牛乳を1L全部使いました。
(本来プリンエルは1箱400mlの牛乳で作る)
何が出来たか、といえばプリンエルと牛乳が分離した何だかよくわからない物でした。
一応冷やすと固まりましたが、食えたもんじゃない。
丸々捨てました。
そして、今日はリベンジ。
とても美味しいプルプルトロトロのプリンが完成しました。
レシピ
1)プリンエルを3箱開ける
2)大きめのボウルに1Lの牛乳を全部投入する
(牛乳は美味しいのが良い)
3)卵を4コ投入する
(卵も当然美味しいのが良い)
4)かき混ぜる
5)プリンエルを3箱分投入
6)ダマがなくなるまで執拗にかき混ぜる
7)鍋に全部移す
8)中火で端が沸騰して泡立つまで、かき混ぜながら待つ
9)沸騰したらすぐに弱火にして、1分かき混ぜる
10)火を止めて、小分けして冷蔵庫で冷やす
11)2時間くらいすれば完成