「和食さと」アプリにふぐ食べ放題コース1000円オフクーポンが届いていました。
5000円以上のふぐ食べ放題コースの会計で使用可能という条件です。
ふぐ鍋のコースだと5000円未満になるため、焼ふぐコースの利用が必要になります。
ふぐ食べ放題は2カ月前にも利用したのですが、今度は焼ふぐなので再訪を決意。
2024年の初食べ放題です。
平日なので予約なしで行きましたが、店は空いていました。
「さと式焼肉ふぐ食べ放題コース」を注文。
食べ放題以外のコースもあります。
説明書が配られます。
鍋の中央で焼き物をします。
この時は気に留めていなかった赤字「いつもおだしはたっぷりと」の意味を後で痛感することに・・・。
これが最初に運ばれるセットです。
ふぐは焼ふぐ用切り身6切れ。
鍋用が必要ならタッチパネルで注文します。
ミックスサラダとふぐ唐揚げ。
鍋中央でふぐを焼いていきます。
同時に周囲でふぐ鍋も。
山芋とオクラの和え物と天ぷら。
とらふぐ皮の湯引き。
この料理だけ「とらふぐ」となっています。
鍋ふぐができたので、いただきます。
焼ふぐもできました。
ふっくらしていて鍋よりもふぐの味が感じられます。
鍋はだしで煮るから味が強く付いてしまいます。
唐揚げと皮湯引きを追加。
肉は不要なのですが、残すのはマナー違反なので焼いていきます。
この周囲の鍋だしは量が少ないため、すぐに煮詰まって蒸発します。
かといって火力を弱めると鉄板温度が下がって焼けません。
だしは煮詰まると濃くなるため、追加は給茶コーナーからコップで運んだ白湯を入れました。
結局、コップ10杯以上は追加したと思います。
忙しかったです。
うずら玉子とエビの串カツ、さとチキ。
茄子の煮びたし、鶏の唐揚げ、生ハムサラダ、玉子焼き。
ミニふぐ丼、とろろそば、たい焼き、玉子天。
ふぐ丼は唯一のふぐ刺身（生ふぐ）が入ったメニュー。
ふぐはほんの少しですが、ほぐし蟹身も乗っています。
海老天、たい焼き、みたらし白玉、ワインビネガー白玉、
最後はソフトクリームにきな粉トッピングで締めました。
会計は1000円オフクーポン使用で4159円。
SRSHDの株主優待券4000円分と、残りはSポイントで支払い。
タダ活でした。
ごちそうさまでした。
