このペルシャ料理のキャシクバダムジャンというアペタイザー。
私の一番好きなもの。
茄子、オリーブオイル、ガーリック、オニオン、スパイス、ミント、クルミ、そしてチキンで作るらしい。
これがね~、もうすごく美味しくて。。。
彼女が作ったのが一番美味しいと思う。
日本ではペルシャ料理があまりないし、これは見たことない。
ペルシャ料理って、すごくヘルシーなので大好きです。
運転手(Rei)がいるので、美味しい赤ワインと。
以前は米のおこげが嫌いだった私。
でも彼女の作ったバスマティライスのおこげで好きになりました。
そして翌日は、秋に旦那さんと日本に長期滞在しにくるCちゃんの送別会。
ミッションビーチで開催。
友人が多い彼女は、30人ぐらいは来てました。
ここの食べ物、いつも全部美味しい
そして今回、ドジャースタジアムでパパにお土産買うの忘れたので、
MちゃんがTシャツをあげといてと。
パパはめちゃ喜んでました。
そして翌朝はLAXに移動なので、自分が住んでいた街とかビーチを散策。
やっぱりいいとこね~。
ここはサンセットクリフだったか?
サンディエゴはAmerica's Finest Cityと言われるだけあって気候が年中良い。
最近は暑すぎてね~、山火事も多いし。
でもやっぱり私は一番好きな町だな。
つづく。。。
おまけ: 親戚がやってるドッグカフェでビビりまくる娘。
ここのピザ、生地から作っていて、とっても美味しいの。