回転寿司の前を
通ると、
カレー、
味噌ラーメン、
うな丼
・・
の、
のぼりを
よく見かける
けれど、
焼肉チェーンでは
寿司、カレー、
おでん、・・
食べ放題なんて
とこも。
外食産業
仁義無き戦い。
すみ分け
の崩壊。
景気は最悪、
強度の節約志向。
だから、
安かろう、
不味かろう
が、
高かろ、
不味かろう
に
なってきたのです。
ならば、
バイキング方式
にして、
ニーズを満たせ～。
続きませんよ、
こんな猿知恵。
金はないけど、
安物は飽きた！
今は健康が武器
の時勢。
外食にそれを期待でき
ますか？
アタシは思うに、
日本人には
アメリカナイズ
は、
合わない、
要らない、
下らない
のです、もはや。
非正規、パート、
アルバイトで成り立つ
外食産業は、
企業と呼べる
代物ではありません。
このあたりを解決
しない限り、
外食産業は、
衰退に歯止めは
かかりません。