きょうは、料理をつくるんです。
と言っても男の料理。
頭に浮かぶは、
ベジタブルカレーか？
トマトでナスとジャガイモを煮込むか？
トマトの酸味がいいんですネ～これが。
それとも、
ベーコンとナスのスパゲティか？
が！付け合せをどうするか？
色どりってのもあるじゃあないか。
パプリカの赤と黄。
たまには、マヨネーズを自作といきた
いけれど。
これは、昼のサンドイッチに使うか？
そういえば、昨日は肉だった。
二日連続の肉はどうも・・・
じゃあ、和風？
炊き込みごはんは簡単でいい。
これとテンプラという手もある。
でもって、そば。
こりゃ、そば屋のランチじゃあ？
でも、そばとくれば・・季節だな。
筍使うか。
卵はだし巻きふうにして、
カマボコ、山菜、ほし椎茸。
こりゃ、ヨダレがでてきそう。
そばとくれば麺だから、ラーメン。
味噌ラーメンという手もある。
でもこいつは、結構、味噌ダレが
手間。
味噌臭い味噌ラーメンなんて価値
ないしナ～。
これに、餃子つけたら最高。
これ久々作りたいな～。
カリット！焼くのがたまらない。
ビールが美味いワ！
あ～飲みた～。
食後のデザートってこともなあ。
コーヒーが飲みたいな～。
いや、娘は紅茶に違いない。
ケーキにするか、それとも
和菓子か？
グレープフルーツってえのもいいな～。
いちごも付いてたらいいな～。
時間と予算に収めて満足する方法。
さあ、どうしょう？
と、毎度の思案。
考えている時が楽しいんです！
それと、作る時のテキパキとした
動きもネ～。
だいたい、美味しい店というのは
職人さんの動きが切れがよくて
リズミカル。
で、片付けも無駄なくピシット
決めてるネ～。
これを真似るんですヨ。
すると、結構ましに出来た気分。
気分転換、発想の転換。
これ、仕事によ～く効きます。
なにせ、栄養があるんだから。