こんにちは
日本もタイも、
少しずつ日常が戻ってきていますね！
今日は久しぶりにタイのことを。
私が本帰国する際、
自分用＆お土産に買ってきた
タイのお茶を紹介します。
それが、こちら。
MONSOON TEA
タイ在住の方だと
ご存知の方も多いかもしれませんが
タイ北部、チェンマイ発の
ティーブランドです。
バンコクブレンドや
チェンマイブレンドなど
タイの都市名がついた
ブレンド茶なんかもあって
パッケージも可愛いお茶屋さん♡
私がここのお茶が好きな理由は
お茶の味そのものが好き
ブレンドの種類が豊富
というのもあるのですが
一番はそのお茶づくりの方法なんです。
MonsoonTeaのお茶は
森林破壊に繋がる
灌漑システムや農薬、
除草剤は使用せず
自然に自生している茶葉
もしくは
自然と調和する形で
栽培されている茶葉
のみを使用しています。
そうした
自然と共生したお茶の栽培を通して
地元社会にも雇用と収益を生み出し、
それによって
持続可能なお茶づくりを
目指されているそうです。
HPに掲げられたミッションでは
・consumer（消費者）
・local farmar（地元の農家）
・Sustainable（持続可能性）
・ForestFriendly（森との親和性）
が互いにメリットを還元し合う
仕組みが示されています。
すっごく素敵な取り組みですよね
今回、私がこのお茶のコトを
ブログに書こうと思のは
昨今のコロナウイルスの影響、
そしてそれに伴う
タイ各地のロックダウンによって
こちらのお店も
大きな打撃を受けていること
それにも関わらず
自分達よりももっと困っている
チェンマイの人々のために
無料持ち帰りランチ配布
の取り組みをされていることを
偶然知る機会があったから。
チェンマイ発祥のお店ですが、
バンコクでも購入できるので
おうち時間のお供に、
ぜひ試してみて欲しいです♡
プロンポン界隈だとエムクオーティエ4階の
Another Storyに商品が置いてます
それから3月にはアソーク（ヤングプレイス近く）
に路面店がオープンしたのだとか
ちなみに私のオススメは
ライチウーロン茶！
ライチのいい香りと
ウーロン茶のスッキリしたお味が良いです
もちろん、
ベーシックな紅茶も美味しいですよー！
お読みいただきありがとうございました