先日訪れた香川県小豆島では江戸時代からごま油を作っていました。
高松市からフェリーで３０分、小豆島につくと、ごま油のにおいがぷーんとします。
ごま油にはオレイン酸やリノール酸など、いわゆるωー３と呼ばれる必須脂肪酸がバランス良く入っています。現代人にはωー３系脂肪酸が慢性的に不足していると言われます。僕はωー３脂肪酸を積極的に摂取しているせいか、極めて体調良好な毎日です！
先日訪れた香川県小豆島では江戸時代からごま油を作っていました。
高松市からフェリーで３０分、小豆島につくと、ごま油のにおいがぷーんとします。
ごま油にはオレイン酸やリノール酸など、いわゆるωー３と呼ばれる必須脂肪酸がバランス良く入っています。現代人にはωー３系脂肪酸が慢性的に不足していると言われます。僕はωー３脂肪酸を積極的に摂取しているせいか、極めて体調良好な毎日です！