レンジ発酵のパンを作ることにしました
家に大量のハムがあったので
ハムチーズロールにしてみました
今回は細長く伸ばした生地に具をのせてくるくると巻いてみました
毎度中に包むばっかりでしたがくるくる巻く作り方のほうが
全体に均等に具がひろがって美味しくできた
体験レッスンにいって賢くなりました
今まで作ったパンは発酵が不十分だったので
出来立ては美味しいのだけれど
冷めると硬いパンになっていたのですが
今回は次の日もふわふわのパンが出来ました
パサパサしないし:*:・(￣∀￣)・:*:
成功したのでいい気になってまたパンを作りたいと思います(・∀・)