インターネットでいつも流しているのがココ音譜

http://www.89banana.fm/

Banana FM です。

バンコクにいる気分になれますから。




今回のバンコクのお話しは1回おやすみ。

自分でつくったカオマンガイ。そしてカオマンガイには欠かせない冬瓜のスープ。
チキンを蒸して、蒸したときに出来たチキンスープでごはんを炊く。
ナムチム(たれ)は、にんにく、しょうが、タオチオ(タイのお味噌のようなもの)、ナンプラー、そしてプリック。

ほかには好物のチャ・オームなんかも添えてあります。

みんな大好きカオマンガイ。


今回短いスケジュールだったので、こなせなかった事がいくつかありました。
なかでもいまもなお後悔の気持ちでいっぱいなのが、こちらのcake&bread ブティック。

どれもとてもおいしそうだったし、なんといってもこのブティックの雰囲気すべてがとても
アブナイ感じだったのです。

働いている女性たち、みな魔女のような雰囲気で、じっとみてると引込まれそう。
とてもデパ地下とは思えない。

そしてこの人形。
大きなポスターにもなっていたので、ここのシンボルなのでしょう。

なにしろ最終日の夜。
おなかがいっぱいだったので、食べなかったんだけど、
テイクアウトしてホテルでたべればよかったな~。

とても気になります。
サイアム・パラゴンにあります。

この後ろ姿のオネエサン、見事な編み込みヘアでした。