カオマンガイ

今回のバンコクのお話しは1回おやすみ。

自分でつくったカオマンガイ。そしてカオマンガイには欠かせない冬瓜のスープ。
チキンを蒸して、蒸したときに出来たチキンスープでごはんを炊く。
ナムチム（たれ）は、にんにく、しょうが、タオチオ（タイのお味噌のようなもの）、ナンプラー、そしてプリック。

ほかには好物のチャ・オームなんかも添えてあります。

みんな大好きカオマンガイ。