ガーデニングの楽しみ

最近ほんとにガーデニングにはまっていて
（ほんとは”ガーデニング”というよりは、”畑仕事”とか云いたい。）
うちの脇の小さなスペースを素敵コーナーに開拓しています。

ここはもとはたいして土もなく、ちょっと掘ると石がゴロゴロ。
その石を毎日ちょっとづつ取り除き、土をいれた。

むしった雑草や、野菜屑を細かく切ったものに、ぱらぱらとぬかを巻いて
土づくり。

いま植えた苗はニーム、タラゴン、空心菜、バジル、ワイルドブルーベリー。
それにもともとわっさわっさのミント。


蒔いた種はルッコラ。

咲いているお花はバラやデュランタ、千日紅、ダチュラに
琉球朝顔、ブーゲンビリア。

大のお気に入りは風船かずらにパッションフルーツ。

そうそう。
いちじくの木も買ったけど、
鉢のままか、地植えにするか目下悩み中。

今朝はワイルドブルーベリーをちょっぴり収穫して食べました。
明日はいちぢくもいけそうだなぁ～。

あれやこれや

暑い日のごはん



ゲーンペッ　サッパロ　ガイ
日本語でいうと
パイナップルとチキンのレッドカレー

パイナップルは勿論フレッシュのパイナップルを使います。
チキンは骨付き。

太陽をいっぱい浴びて育ったそこらへんのトマト
あー夏のトマトはやっぱりうまい！

それからうちのぬか漬け

ぬか漬けはほんとに欠かせない。
大好物。
どんな野菜も漬け込みます。
最近のお気に入りは夕顔とセロリ、新生姜です。
（ちなみにぬか床の匂いも大好き）

正しく出来たぬか漬けは
スーパー発酵栄養食品。








今年うちで咲いた蓮の花。
言葉では言い表す事のできないものを放つ。






そしてこれは琉球朝顔。





手をかければこたえてくれる植物。
もし私に充分な時間とほんの少しの土地があったなら

好きな花や野菜、木々で庭を満たし、
それらに囲まれて暮らしたい。


小さな夢です。

画鋲は子豚で。

きょう夢の中で台湾に行ったんですー。（実際は未経験）
で、出店がずら～りと並んでいるところを歩いていたら、
人だかりをみつけ、覗いてみました。
そこのあったものは、からからになった子豚。
その子豚の腹のなかにはナント！！
キラキラと光る金色の画鋲がぎっしり詰まっていました。
「画鋲は子豚で作られてるんだよ」
そういう夢。
そのとき私が夢のなかで思ったことは
「もしもヴェジタリアンのひとが画鋲なめちゃったら大変だなぁ～」でした。

なめるかっつーの。ははは。