あれやこれや

暑い日のごはん



ゲーンペッ　サッパロ　ガイ
日本語でいうと
パイナップルとチキンのレッドカレー

パイナップルは勿論フレッシュのパイナップルを使います。
チキンは骨付き。

太陽をいっぱい浴びて育ったそこらへんのトマト
あー夏のトマトはやっぱりうまい！

それからうちのぬか漬け

ぬか漬けはほんとに欠かせない。
大好物。
どんな野菜も漬け込みます。
最近のお気に入りは夕顔とセロリ、新生姜です。
（ちなみにぬか床の匂いも大好き）

正しく出来たぬか漬けは
スーパー発酵栄養食品。








今年うちで咲いた蓮の花。
言葉では言い表す事のできないものを放つ。






そしてこれは琉球朝顔。





手をかければこたえてくれる植物。
もし私に充分な時間とほんの少しの土地があったなら

好きな花や野菜、木々で庭を満たし、
それらに囲まれて暮らしたい。


小さな夢です。