津久野駅から歩いて15分くらいの場所にあるこちらのお店。
新規予約不可の予約困難店で常連の方に連れて行って頂きました。
バーの居抜きで8人座るとぎゅうぎゅうになります。
盛り合わせ
アキレス健の煮凝り/センマイ 酢味噌/ミノ湯引き/パプリカバナナスムージー
キムチ盛り合わせ
白菜 アボカド とうもろこし（甘々娘） スルメ クリームチーズショコラくるみ チェリー
秘密メニュー
秘密メニュー
熊本 タン刺し
たん 梅ダレ
たん 本わさび
たん 抹茶塩
つら 生 手作りポン酢
つら 梅
つら ポン酢
マルシン 焼きしゃぶ
ハラミ 生
ハラミ オンザライス
もやしナムル
ハラミ
てっちゃん
スープ
思ったよりかなり充実した内容のコースに仕上がっています。
1つの部位を色んな食べ方で楽しめるのが嬉しく、個人的には梅が好みでした。
どの部位も新鮮で良かったですが、たんは分厚いのにさくっさくで美味しかったです。
楽しい時間を過ごすことのできるお店。機会があれば再訪したいです。