伊勢市駅から歩いて10分強の場所にあるこちらのお店。
ミシュラン3つ星を獲得されており、新規予約不可の全国屈指の予約困難店。
友人に誘って頂き念願の訪問になりました。
鳥貝
鳥貝の中身
ミル貝 炙り
噴火湾 赤身
白イカ
春子鯛
大トロ
白甘鯛
桑名 蛤
キス
宮城 赤貝
赤貝ひも
唐津 赤ウニ
北海道 蝦夷鮑 蒸し鮑
三重県 イサキ
江戸前 小肌
愛知県 穴子
まぐろの手巻き
かんぴょう巻き
玉
つまみより握りがメインでしたがどれも非常に美味しかったです。
特に最初に出てきた鳥貝、今までで1番美味しかったかも。
白いかも口の中でとろけ、赤貝も食べたことのない美味しさでした。
合わせる日本酒も美味しく、結局全種類飲み、好みのものをおかわりすることに。
初めて行ったお店で久しぶりに衝撃を受けたお店。
大将や女将さん、ソムリエの方のサービスや雰囲気もよく予約困難ですが再訪したいです。