武庫之荘駅から歩いて6分くらいの場所にあるこちらのお店。
友人から誘って頂き2年ぶりくらいに訪問しました。
それにしても武庫之荘って谷口さんのとこ来る以外全く来ない気がするな。
おまかせコース
鶏コンソメ
お造り 白身 ずり はつ 肝
ムネ
もも
ささみ わさび
つくね
トマト トマトダのトマト
ねぎま
手羽先
ゆば豆腐
レバーペースト
もも つけね
黒まいたけ
ふりそで
鶏スープ
鶏メシ
ピスタチオプリン フランボワーズ
相変わらず全く隙のないコースでかなり美味しいです。
お造りにしても同じ銘柄鶏を使用しててもこんなに味の違いが出るのか！と思う仕上がり。
串物も流石の美味しさで感動しますがつくねが本当に美味しい。
また野菜も驚くほどの美味しさで脇役ではなく主役の味わいになっています。
何を食べても美味しく大満足のお店。自力での訪問は難しいですが機会があれば再訪したいです。