どうも。
時々、無性に食べたくなるものってありますよね。
私はめっちゃ肉々しいハンバーグとか、めっちゃ喉越し爽やかな素麺とか、甘酢餡の爽やかなコッテリ感の酢豚とか。
今回は酢豚が食べたくなりましたのでちょー適当に作ってみました。
湯気立つ熱々感も美味しさの一つですね。
まあ、出来栄えはそこそこ良かったので、自己承認します。
甘酢餡の爽やかでねっとり、そして艶々なのはやばいですね。笑い
今回は、黒酢を使いました。
黒酢独特の味はしませんでした。
黒酢は旨みが多いと聞きましたが、どうなんでしょう。でも、美味しかったから、そう言うことにします！笑
いろんなアミノ酸が含まれているそうで、健康にも良いとされてますね。
これはまた食べたいのだ！
では。