T'sマッサマンカレー
ぼくはコロナウイルスらしきものにかかって、嗅覚をほとんどなくしていた。
嗅覚が戻り始めて食べたカレーは、何か特別な動物の角から作られた漢方薬が使われているのではないかと思うほど、不思議な香りがした。そしてとても辛いと思った。
ココナッツミルクは濃く煮詰められていて、油脂部分が重い。ぼくは刺激的なカレーだと思ったのだけど、一緒に食べた人は、少なくとも辛くないし食べやすいカレーだと言った。
ぼくは、自分が偏った感じ方をしているのだと驚いた。もしかしたら、体調を崩していなかったとしても、そもそも偏っていたのかもしれない。