アンドラチキン

ジャスミンライス

青唐辛子アチャール


ひさしぶりに新宿西口を歩いた。

ここにカレーがあることをすっかり忘れていた。

とてもおいしいカレーだった。


トマトと鶏肉の湯に、香りの強いスパイスや、強くはないスパイスが織りなして、滋味深い味がした。何かの液体が、細胞と細胞の間からしみ出てくるかのようだった。

青唐辛子アチャールも辛く、さわやかでとてもおいしかった