かわいいパッケージにひとめぼれしました！
一世紀以上の歴史を持つ、北陸製菓（hokka/ホッカ）さんの米蜜ビスケットです。
素朴な味で、とてもおいしかったのでご紹介します。
hokkaとは？
北陸製菓（愛称hokka/ホッカ）は、石川県金沢市に本社を置く老舗菓子メーカーです。1918年に創業され、ハードビスケットなどの地元な素材を生かした自然派お菓子で知られています。
2009年に、ロングライフデザインで知られるD&DEPARTMENT PROJECTのナガオカケンメイさんとともにリブランドされ、愛称であったhokkaが正式名に。懐かしさと新しさの融合する普遍のおいしさが楽しめるビスケットを販売されています。
米蜜ビスケットとは？
米蜜ビスケットは、金沢の伝統的な味である俵屋のじろあめを使用し、てんさい糖や玄米甘酒から得られる穏やかな甘みが特徴の自然派ビスケットです。
乳製品と卵は不使用で、米を発酵させて作る米蜜が使われています。金沢在住の自然派食品研究家、小紺有花さんとの共同開発。1箱に5枚入り、賞味期限は製造日より10か月です。
お味は、とても素朴な味です。懐かしくて、ホッとしました。噛むと自然な甘みが口に広がって、満足度も満点です。これで乳も卵も不使用なんて、本当にビックリ！
口コミや評判は？
素朴な味わいでおいしい、子どもから大人まで楽しめるという声が多く見られます。また、原材料が安心という声や、パッケージがかわいくてギフトに喜ばれた、コーヒーのお供にちょうど良いという声も。北陸応援に購入したというレビューも多くみられます。
伝統的な風味と自然派の甘みが楽しめる、安心おやつを探している方は、ぜひお試しくださいね！
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