急にどうしてもラーメンが食べたくなるときがあります。でも、塩分やカロリーが気になりますね。野菜をたくさん入れるにようにしていますが、やっぱり栄養が偏りがち。
そこで、ゼンブラーメンのミールキットに切り替えてみました。
ゼンブラーメンとは？
豆100%ラーメン
たんぱく質など栄養がたっぷりで糖質オフ、グルテンフリーの黄えんどう豆100%でできたゼンブヌードルシリーズのラーメン版ミールキットです。
ゼンブヌードルは、パスタとして前から知っていたのですが、二の足を踏んでいました。というのも、海外に住んでいたときにオーガニックスーパーで買った豆のパスタは、粉っぽくて味がいまいち…。茹でるのも時間がかかりました。
ゼンブラーメンは、豆のラーメンとは珍しいです。お気に入りのヴィーガンヌードルを何年もリピートしていましたが、そろそろ別のものもいただきたい気分でした。
鍋ひとつで簡単調理
さて、実際にゼンブヌードルをいただいてみてまず驚いたのは、調理がとても簡単だということ！ 麺のゆで時間はたった4分。しかも、茹で汁をそのまま使うので、鍋ひとつで作れます。添加物を使わないスープも付いていて、インスタントヌードルと変わらない便利さ。
食べやすい麺と絶品スープ！
お味は、麺にしっかりとコシがあって、スープパスタとラーメンの間のような食感です。でも全く粉っぽくなくて食べやすい。
スープは、旨しおはさっぱりめで、しょう油はしっかりしたコクがあります。どちらも、添加物不使用とは思えないほどおいしい！ 後味も良いです。追加で他の味も注文しました。スープの味は醤油、うま塩の他にも、とんこつ風、ごま担々麺、野菜だしみそ、トマトチリもあります。
まずい？ おいしい？
口コミでまずいというコメントもいくつか見かけましたが、ゼンブラーメンの麺は思ったよりクセがないですし、スープがとてもおいしかったです。カロリーと塩分をオフできて、この味なら大満足！ スープには種類があるので、いろんなレシピと味で飽きずに続けられそうです。
レビューをチェック
