日曜日の続きです(⌒-⌒)。盛盛お造り定食を食べ、たま駅長に会いに行った後、高野山方面へ向かいました。いや、高野山に行くわけではなく、行き先は『こんにゃくの里』だったんですが(^_^;)。
去年、高野山に行った帰りに寄ったところなんですが、ここで買った生芋こんにゃくがめちゃめちゃ美味しかったので、また買おう!という事でドライブがてら行ってきたんですね。周囲は山ばかりの地帯ですよー(;´∀`)。
これがこんにゃくを炊いているかまどです!! 生芋100%ってだけでも珍しいのに、炊くのをかまどにしてるなんて!∑(〃゚ o ゚〃) 美味しくないわけがないですよねー(≧∇≦)。
1個300円です。厚みがかなりあるのでお得♪ でも大きさ結構違うんですよね(^_^;)。まぁ手作りならでは…のお楽しみって事で(b^ー°) 。
これはもう、刺し身で食べないともったいないです!! 湯がきもせず、そのままいただきます。袋から出すと、こんにゃく臭が少しするので『茹でた方がいいのかも…』と、不安になりますが、食べてみると臭いは全く感じないんです!!!
酢味噌も作りましたが、わざび醤油が一番でした(⌒-⌒)。 あっという間に1個完食ですー☆
他にも白菜や大根、お豆さんなど買ってきたんですが、ぬか床も売っていたので購入。そしてぬか床に入れる柿皮も買いました。お店の人に聞いたら、柿皮を入れると甘みが増すとか…。楽しみですー(●⌒∇⌒●) 。毎日ぬか床をかき混ぜる手間が増えますが、美味しいもののためなら何でもOK!ですよねー ('∇^d)。






















