2020年…明けましたね\(^o^)/
今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

 

またブログをちょっと放置していたので、いきなりお節になりましたが(^o^;)、またまた大晦日に全部作ることになりました(^o^;)。去年は27日に仕事納めで余裕があったのに、結局いつも大晦日ですね(;~〓~) 。SNSではストーリーズで流していて、後で↓のようにまとめてあげてました♪

 

年越しそばは、いつもよりちょっと贅沢に魚介たっぷりかき揚げ蕎麦でした(*^▽^*)。

 

そしてカウントダウン後、Bar Splendoreもオープン♡ 今年初のカクテルは、やっぱりマティーニでしたよ(♡▽♡ )

 

そして元旦お昼にお節をいただき……

 

我が家の定番 和歌山の美酒 紀土のスパークリングも用意しておりました♡

 

久しぶりにリーデルの純米酒グラス出していただきましたが、美味しかったー(≧∇≦)。シャンパンとかスパークリングワインいらないと思う程でしたよ(♡▽♡ )。

 

そしてお雑煮も。


2018年暮れは関西風雑煮に欠かせない祝大根と金時人参が超高値だったのでパスしましたが、2019年暮れは普通のお値段でしたので無事に買えました!【円(縁)を切らない】という事で大根も人参も輪切りに。だから2種とも普通のより細いのよね。

そして東京人の私は餅をついつい焼いてしまいそうになるけど、丸餅は焼きません!本当は菊菜なんかの緑も入るけど忘れた(;´∀`)。あ、でも柚子の皮は忘れずに♪これがあるだけで香りが豊かになるものね♪♪

と、こんな感じで、平和に幸せに年を越しました(*^▽^*)。神様、ありがとう♡

2日は毎年恒例のあなぐま亭スピンオフの【新酒揚げ初め 恵美須町ぐま天】へ🍶2日の15時過ぎは空いているという事前ツイートがあったせいか、その時間帯大忙し😅 なのであまりのんびりは出来なかったけど、今年も美味しくて珍しい天ぷらとお料理いただきました😋


どれも美味しかったけど、フグ雑炊とにしんそばが最高😍どちらも天ぷらの具材とは信じられません🤣お料理は鯨が金メダル🥇


日本酒は原田のにごり酒が美味しかったけど、忙しい時間帯に注文したせいでボトルはこちらに来なかったので撮影できず😓もう1つのだけUPしときます🍶

#ぐま天
#太刀魚柚子塩糀
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#ムール貝ねぎま
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#百合根グラッセ
#水菜信田巻き
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#羊タン
#にしんそば
#串おでん
#和らぎオニオンスープ
#冬野菜のキッシュ
#鶏もつインド風
#スウィーティーと??の生春巻き
#鯨赤ワイン漬け
#あなぐま亭
#居酒屋

21日の土曜日、ABCクッキングのワンコイン体験レッスンで苺のシフォンノエル作ってきました(*^▽^*)。私がケーキ作りを習うなんて嵐が吹き荒れると思いますが(^o^;)、めちゃくちゃ楽しかったんですよ♪♪

 


完成して悦に浸るも、一緒に作業した24歳の香港人ギャルのデコレーションの方が今っぽくて敗北感( ̄▽ ̄;)

 

 

でも味はめちゃ美味しい♪ 香港ギャルが「美味しい!手作り感が全くないデスね」って驚いていたけど、ホンマその通り!ケーキ屋さんの味だった。それに、ロールケーキなんて難しそうだなぁと思っていたけど、作り方も意外に簡単だったし!

そして単に体験だけで帰るつもりが、まんまと12回分のレッスン購入してしまいました(;´∀`)。しかも料理・ケーキ・パンと大きな3つのメインコースがある中、全く興味なかったパンコースを選択∑(〃゚ o ゚〃)

料理教室なんて無駄!自分でいくらでも上達できる!と思っていたのには何故?しかもパンコース??( ̄▽ ̄;)

 

.•*¨*•.¸¸♬

 

最初にABCクッキングスタジオの説明を店長さんから受けた時に「一番人気はブレッドコースなんですよ」と聞いて、即座に私は「え〜〜〜〜!一番興味ないんですけどホンマですかぁぁ??」と言ってしまいました(^o^;)。すると店長さんは「こういう方多いんですけど(笑)本当なんです!」と。

 

その後、体験担当してくれる先生にバトンタッチして、詳しくコースの話を聞く段になって、パンフレットのブレッドコースの特徴の項目に「!!」と目がいってしまいました。そこに最初に書いてあったコピーは……

 

経済的

 

「え〜〜〜〜!手作りパンって経済的なんですかぁぁ??」と、またネガティブイメージをもって質問すると、先生が「本当です!!!あのですね、小麦粉1キロで何個パンが作れるか知ってますか??60個ですよ!!それに調理パンとかでも…云々……。私はもう、お店ではパンは高くて買えません!」と、かなりアツク演説してもらいました(笑)。

 

そしてブレッドコースのレッスン内容を見てみると、基本から甘いの、ピッツァ、ハード系まで幅広く作れるようになっているのではないですか。

 

実はバッボがパン好き…特にハード系が好きなので、自分で経済的に作れるのだったら喜んでもらえるかな…と思い、しかも体験レッスン当日だったらブレッドコースは20%オフになるとの事で、まんまとハマってしまったのですー(;~〓~) 。

 

オフになって1レッスン3000円くらい。料理教室なんて行った事ないので良くわからないけど、ちょっと高いなぁとは思う。でも1回2時間だし、何しろ作ったものはお持ち帰りできるのが嬉しい(≧∇≦)。バケットなら3-4本、ハード系4-5本、調理パンとかも5-6個とか。教えてもらって、これだけ持ち帰れるのなら全然OKじゃね?と思った次第です。

 

それに…生徒専用のドリンク飲み放題コーナーがあるんだけど、なんとそこには、赤白ワインのボトルも積み重なっていました(≧∇≦)。1レッスンにつき1本飲んで帰ればもっとお得に ('∇^d)。…って、ワインは料理レッスンの後、食べて帰る人のために用意されてるみたいなんだけど、別にブレッドコースでも飲んでもいいわけだしね(≧∇≦)。

 

後、やっぱり【人に習う】ってことは楽しいし、ためになると実感したから。

 

酒飲みの私は数える回数しかスイーツを作ったことないけれど、それでもメレンゲの作り方とかは知ってるつもりだった。なのにキチンと習うと「そうなのか!」というコツがいくつもあったし、他の工程も然り。パン作りはほぼ素人なので、学ぶ事しかないんじゃないかな?と思って本当に楽しみだし、お金に余裕があれば料理レッスンも受けてみないなって思っちゃった。

 

まぁ先ずはブレッドコースです!

 

本当は来年から始めるつもりが、11月12月限定のリースピザを作りたくて、無理くり今週土曜にレッスン入れちゃった(^o^;)。

体験行った時も、生徒さんたちのレッスンを見学させてもらったんだけど、このリースピザが一番気になったんだよねー♡ 土曜日の初レッスンがめちゃくちゃ楽しみです(≧∇≦)

 

 

12月10日、ベリーダンス初級クラスの忘年会でした♡

 

初級クラスは昼と夜の2クラスに分かれているので、普段会えないお仲間とも懇親できる機会です♪

 

場所を決めたのはワタクシ…以前に2度バッボと行った ストウブキッチン・オルモさん♪

 

ここはコースだと飲み放題出来るのだけど、コースは3名からなので(T_T) 3名以上で行ける機会を狙っていたのです(≧∇≦)。それにオルモさんのお料理はどれも美味しいし、見た目もオシャレだし、女子会にはピッタリですからね(b^ー°) 

 

さぁ、入店! 平日なのに満席!さすがの人気店です☆

コースは2種類ありますがBプランをオーダー(3500円税別)それに飲み放題(1500円税別)も♪

 

★ラタトゥイユ


★前菜盛り合わせ


★ローストビーフ


 

★ふんわりプルプル スフレオムレツ


 

★丸ごと玉ねぎと燻製ベーコンのスチーム&グリル


 

★アクアパッツァ風魚介たっぷり鍋


 

★〆のパスタ



ストウブを使ったお料理が多いので 出てくるまでに時間がかかるのですが、その欠点を忘れてしまうほど、どの料理も美味しい♡

ふるふる揺れるスフレオムレツから、みんなのテンションが相当上がってきて、玉ねぎとベーコンでは「こんな食べ方あるんだー!」とビックリ☆ 魚介鍋の蓋を開けてもらう時は、みんな揃って歓声をあげました♡〆のパスタもいただいて、みんな大満足!

初級クラスの親睦も深まったし、楽しく&美味しい忘年会でした(*^▽^*)

 

それにしても、やっぱりオルモさんは美味しい(♡▽♡ ) また新年早々お伺いしようっと♪ご馳走様でしたm(_ _)m

2019年は夫婦揃ってダイエットを決意した年でした!……で、私の結果はと言うと……

 

 

毎日計測していないのでグラフがガタガタですが、年始から9月下旬までに7キロ減しております。

 

なのになぜ、それから全く記録なしになってリバウンドしてるかというと……

 

ベリーダンスの発表会が終わったからなんですね(^o^;)。

 

発表会で着る衣装…小さめを買ったので、発表会までに痩せないとスカートのファスナーがあがらない状態だったので(笑)、さすがの私も頑張って、ちゃんと衣装が入るまでには体重を落としました。運動も短時間ながら毎日していたし…。

 

しかし!!発表会終わって『頑張ったから発表会後はチートデイではなくてチートウィークにしよう♪』と思って、運動もやめ、食事も食べ放題&間食もし放題……それが【ウィーク】で終わっていたら良かったのに【チートマンス】になってしまいました(T_T)。

 

と、いうわけで発表会後は猛省のダイエットになりましたが、一番重い時には戻っていないので、◎でも○でもないけど△くらいの結果にしようと思います(^o^;)。

 

と、いうわけで希望体重には全然到達していないので、2020年も引き続きダイエットの年にしようと思っておりますが、既に計画を練っております。なんと習い事を3つに増やす作戦です(≧∇≦)

 

 

毎週水曜日のベリーダンスはそのまま引き続き、12月より月曜日はボイトレをしております。前にゴスペルのワークショップに参加して続けたかったのだけど、日曜だからなかなか予定が合わず、ゴスペルは諦めてボイトレ個人レッスンを受ける事に♪ そして来年1月から大阪EC業界の有志で運営しているキックボクシング部に参加させてもらう事にしました!これは月に2回ですけどね。

 

ベリーやキックボクシングはもちろん、ボイトレも真面目にやれば立派な筋トレ!!それに違ったジャンルの3種類のトレーニングを続けていれば、絶対結果出そうだし、相乗効果もありそうだと思うのです♡

 

それに何より【外に出る】機会を増やす事を意識しました!

 

在宅仕事の私は、犬の散歩以外外に出る事がありません。それもバッボの帰宅が早い時はしてもらうから、全く家から出ない日も多かったりするので、これを変えようと思って新しい事のチャレンジングも考えたのでした(*^▽^*)。正直、これが一番大事な要因なのではないかな…と思います。

 

キックボクシング部は道具貸し出しもしてくれるけど、折角始めるのだからマイグローブを既にポチりました(≧∇≦)。キャプテンオススメの本革製のグローブ……レッド好きな私ですが、オレンジが在庫処分で半額になっていたので、それを(^o^;)。それにボクシングで赤のグローブって普通すぎるので、オレンジの方が個性的でいいかな♪と思ってね♡ 本当はピンクが欲しかったけど既に廃盤となってましたよ(;~〓~) 。

 

既に今からワクワク……2020年は今年とは違って楽しくダイエットできそうな予感してます(≧∇≦)。ベリーもキックボクシングもボイトレも全部楽しみ(♡▽♡ )(♡▽♡ )(♡▽♡ )