岸和田のモンパンさんで【アップルカスタード】を習ってきました❣ ABCのタブレットメニューをリクエストしてレッスンしていただきました🤗
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りんごをまるごと1個使ってコンポートを作り、贅沢にトッピングとクリームに使用して、タルトのような成形で華やかに仕上げたパン。ふわふわの生地にカスタードクリームとりんごの甘酸っぱさが相性抜群です。
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私がりんごのバラを作るのか好きと言ったら「では真ん中に置いてみましょう🌹」との提案❣️先生超ナイスでした😍
ケーキみたいな仕上がりで、味も美味しい😋大満足でしたよ❣️
先生、いつもありがとうございます🙇♀️
