また少し更新が滞っておりましたが、気を取り直して続けます(^O^;)。
入籍日の翌日は、白浜に1泊旅行を予定していたので、その前のランチはどうしよう？って悩んでおりました。色々行きたい場所はあったものの、ラーメンに興味ないバッボが事前に検索して気になったお店がある…という事で、そこへ行く事にしました。
バッボは生粋の大阪人だからホンマにラーメンに興味ないんですよ！ 大阪人で麺と言ったら お出汁の美味しいうどんなんでね。でも……私はラーメン大好きの東京人で、その中でもスペシャル的にラーメン好きなので、多分バッボは、そんな私のためにラーメン店も検索してくれていたんだと思いますー(♡▽♡ ) …ってお店の話の前のノロケですかい？(;~〓~)
はい、やって来ました！口熊野食堂！！ ステキな観光地の白浜にほど近い場所なのに、何もない田舎……(￣▽￣；)。本当に何もなさすぎで、ナビみて場所わかっても、店のような建物が見つからず、そこからまた迷ったり(;~〓~) 。
ガラガラと扉を開けると、意外なほどにキレイでさっぱりした空間！ どちらかというと【ごぎれいな大衆食堂】と言った雰囲気……あ、だから店名も食堂なのかなー？(⌒-⌒)女性だけでやっているラーメン店のようで、そこら辺も【サッパリとしたキレイ感】の現れのような気がします。
頼んだのは、店の看板メニュー2つ。
■口熊野ラーメン
「和歌山らーめんの進化型」口熊野らーめんのスープは、醤油+豚骨が特徴の和歌山らーめんに、鶏ガラを加えて豚骨独特の匂いを抑え、バランスの取れた旨味を引き出し、新しい和歌山らーめんとして完成させました。
■魚○ラーメン
「魚介ベースのトリプルスープ」 魚○らーめんは、昆布・カツオ・煮干しの 魚介ベースに豚骨・鶏ガラを加えたトリプルスープが特徴です。
見かけはどちらも一緒に見えるんだけど、味は全く違いました！ そして旨い！！ どちらも甲乙つけがたい旨さ。バッボに聞いたら、「どっちも美味しいけど今度頼むとしたら魚○」という事でした。
私の感想は、やっぱり肉食なので、口熊野の方に傾いていたのですが、でも、どうしてもやってみたかったのが、この2つのラーメンのスープを合わせる事。元々魚○の方にはベースのスープが入っているんですから、混ぜたら豚骨の割合が多くなるだけで、決して味が悪くなるわけではないと思います。(^_^)
それにしても、平日というのに、結構な人たちがひっきりなしにやってきてきました。満席になるほどではないけど、入れ替わりに。土日は待つのも当たり前…みたい！ 本当に不便な場所にあるのに、これだけ人を集める事ができるなんて、美味しいものの力って、やっぱり凄いですね(●⌒∇⌒●)
■口熊野食堂サイト
http://www.kuchikumano-shokudo.jp/
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