こんにちは
本日は28日月曜日定休日です
昨夜もお店には日付またぎ１時近くまでいたのでした・・・
前半なんとも
このまま消えてなくなるかのような灯ｗｗｗ
落ち込むシェフｗｗｗ
（毎回のことです）
わたしはとっても元気でした
ここにきて
毎晩午前様の帰宅の毎日でありがたいです
でもならしたら
もう少し体は楽なはず・・・
水商売やはりまったくよめない日常です
無事
前回も10 回目のクオーレ珈琲倶楽部販売が終わり
来月の11弾を調整しております
写真は初の珈琲ゼリー
食後の珈琲を山口珈琲にさらにその飲まれる豆を砕いてのせております
もちろん山口珈琲を頼まれない方にも
山口珈琲の豆を砕いておりますよ
毎回ではないですが、選べる時もあるのです
その際に今回は飲まれるコーヒーと同じ豆をくだいたのでした
只今の季節のコースは
前にも述べましたが
野菜のコース
なんと２回目、３回目とお客様もちらほらと・・
ありがたいです
そして今日も朝から仕入れに走り
お昼過ぎに解散し
シェフはまだ仕込みをしております
１皿１皿本当に手間暇かけたお料理です
ぜひ残り１週間です
ご予約をお待ちしております
Aコース１０皿 ￥７７００
B コース ８皿 ￥６６００
お肉がお召し上がりになりたいという方に
Cコース ￥８８００
全てウエルカムドリンク付き税込み
Aコースにお肉をつけたらお召し上がりにはなれないと思います
本当におなかがいっぱいになるのです
デザートキャンセルの方もおあります
なのでお野菜のお皿を減らしましてお肉を追加致します
よろしくお願い申し上げます