ブドウのコースが終わり次にキノコのコースがありました(汗)ガーン

 

更新していなかったですね・・・・・

 

そして蟹づくしのコースが中盤にさしかかってしまいました

 

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蟹・・・・・

 

余談ですが私は

海老、蟹などの甲殻アレルギーのため食べれないんです

 

何気にたくさんアレルギー体質なため

食べれないものがたくさんあります

かれこれ15年ほど前から一切口にしていません

最近はなんとアニサキスアレルギーなんて診断されてしまい

魚が食べれなくなってしまった次第です

 

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アレルギーのことは私がこんなのでかなり気を付けてお作りしています

アレルギーのある方はご遠慮なくご相談くださいませ

 

 

先日は友人から渋柿が届きました

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仕事から帰りこんな作業をしていました

好きなことは何時でもできるみたいです

シェフには呆れられ、

職人か?と

毎年の恒例行事に苦笑い・・・・

 

 

これからのクオーレの予定は・・・・・

 

そろそろスモークハムがきゃらうぇいさんより届きます

本当に美味しくて

千葉で食べれるのはクオーレだけ!!

なんてったってプレミアムです

少量しか作らない1本がクオーレに来るんですから・・・・・

こちらを1度お召し上がりになった方は

皆さん驚くほどの美味しさで

毎年楽しみにしているんですよ

 

ヌーヴォのころに届きます

 

そして12月は21日から年末特別コースをご用意いたします

今年は24日のみの1日限定のクリスマスディナーコースになります

 

年内は27日までランチを営業

ディナーは30日までの予定でおります

 

本日もありがとうございました