22日～24日はクリスマス特別メニューのみの営業となります
22日と23日は2部制となります
（1部 １７：３０～１９：３０ 2部 ２０：００～）
24日は ＢコースとＣコースのみ
クリスマス特別メニュー Aコース Ｂコース
Aコース ￥６３００ （ａ又はｂ 、ｃ又はｄ）
Ｂコース ￥８４００ ａｂｃｄを少量ずつ
アミューズ
☆ゴルゴンゾーラのムース
ローストした胡桃と蜂蜜添え
Antipasto
☆冷前菜6品の盛り合わせ
☆ジャガイモのガレット
ベーコン、牡蠣、リーキのオーブン焼き添え
☆牛蒡のポタージュ
Primo Piatto
ａ スカンピと京野菜のフェットチーネ
ｂ 地鶏とユリネのポルチーニリゾット
こだわり玉子添え
Ｓecond Piatto
ｃ 青森天然 平目のソテー 海老芋のピューレ添え
モンサンミッシェルのムール貝のソース
ｄ フランス ピレネー産 ビゴール豚のロースト
季節の根菜添え トリュフのソース
Ｄｏｌｃｅ
クリスマス特別デザート
Espresso
エスプレッソ
クリスマス特別Ｃコース ￥１０５００
（ワンランク上の食材のスペシャルコースです）
アミューズ
☆大間の本鮪の寿司仕立て
Antipasto
☆特選9品の前菜の盛り合わせ
☆ビゴール豚のと牛蒡のタルト
ｚｕｐｐａ
☆根菜のポタージュ
トリュフ風味
Primo Piatto
☆2種のｷｬﾋﾞｱの冷製フェデリーニ
こだわり玉子添え
Second Piatto
☆オマール海老と牡蠣のソテー
旬野菜のグリル添え
アメリケーヌソース
☆霧降高原牛ヒレ肉の炭火焼き
ローストしたフォアグラとユリネのピューレ添え
Dolce
クリスマス特別デザート
Espresso
エスプレッソ
お召し上がりになれない食材等
ご予約時にお気軽にお申しつけくださいませ