パートさん
金沢旅行に行きました♪
食材がお店に届き
こちらにてコースを・・・
ではお写真を・・・
松葉かにとアボカドのタルタル
甘エビと菜の花のタルタル
梅のソース
カレイのフリット
カレイに卵が沢山ついていたので
そちらの入ったタルタルソースを添えて・・・
ズッパ ﾃﾞｨ ペッｼｪ
こちらは松葉カニや甘エビの頭やお魚の骨などで
お作りしました！！
地魚をニョッキにみたてて・・・
すり身のようにしてました
ホタルイカとフルーツトマト、ハニーキャベツのソースです
こちらは
牡蠣を使ったお料理をというご要望にて
室津の牡蠣
ちぢみほうれん草、ベーコンのリゾット
プリップリッの牡蠣美味しそうでした＾＾
ノドグロのアクアパッツァ
こんなオリジナルコースができました♪
読んで下さりありがとうございます
明日はパソコン教室のお客様のお料理教室です！
ランチは貸切営業です
明日も写真忘れずに撮らなきゃです！！
ではまた明日・・・