ゴールデン・ボア・ポーク | 黒木の食材

黒木の食材

食材、料理を発信していきます。
愛知県稲沢市のイタリアンカフェ『サルーテ』の
キッチン担当者です。


注文から一週間。
待ちに待った猪豚到着


早速試食



一緒に北海道産鴨肉も焼いてみました。

猪豚はきめ細やかな肉質で、旨味も申し分ないです。
サシがはいってないのに牛肉に近い柔らかさです。

鴨肉はクセが全くなく、
苦手という人も食べれそうです。
味がしっかりしてるので塩は少しで美味しく頂けます。

食べたい方は連絡してください!


Android携帯からの投稿