ワインのお供に | 黒木の食材
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黒木の食材
食材、料理を発信していきます。
愛知県稲沢市のイタリアンカフェ『サルーテ』の
キッチン担当者です。
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ワインのお供に
ゴルゴンゾーラチーズのムース
ゴルゴンゾーラの香りはありますが、
蜂蜜をかけると美味しいです。
個人的には酸が強めの白ワインと一緒にいきたいですね!
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