フルーツトマト | 黒木の食材

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食材、料理を発信していきます。
愛知県稲沢市のイタリアンカフェ『サルーテ』の
キッチン担当者です。

先日市場で仕入れたフルーツトマト




静岡県産トロピカルとまと
果肉がしっかりしていて
酸味が程良くあり
噛めばかむほど甘味が溢れ出てきます。

そのままでも美味しいですが
Pizzaにのせてフルーツトマトのマルゲリータ
も美味しそうです。



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