今年も

かなりのお客様からのリクエストにお応えして今年も初めました。



冷製鱧とフルーツトマト、水ナスのスパゲッティ 秋田10年物しょっつる仕立て。

この夏もこれで決まり

試飲会

今日は、これからワインの試飲会に行ってきます淼

夏向きのワイン探してきます
大事な先生用のワインもチェックしなければ

今年の

今年の冷製パスタです。
平貝のスパゲッティ ヴィシソワーズ仕立て







炙った平貝とジャガイモの冷製スープでパスタをあえました。
ジェノバソースを添えてますので途中で混ぜると２度美味しい淲

ただし、かなり希少な貝ですので入荷しだいのご提供になります。

あればラッキー淲