もう一品とその帰り

本当に今年は変な流れです焏
17日は満席の為、沢山のお客様をお断りしてしまいました。申し訳ありませんでした。
が、昨日は一変してゆっくり営業焏
なんで 今ならゆっくり食事してもらえるのに…
と思いながらクリスマスメニューもう一品出来ました



試食用なので付け合わせはのせておりません猤
最高級のシャラン鴨です。そのモモ肉のコンフィ 外はカリッ中はジューシー、これもワインが進みます
さあ、今日はこれくらいにして帰宅します。
事件はこの後起こりました。
つづく…