試作&賄い | 元料理人さわっちの休日

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夏真っ盛りですが

秋メニューの試作(^^)
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マッシュルームさんシメジさん、白舞茸さん達をペーストの一歩手前まで細かく刻みまして軽めのクリームソースに
アクセントにローストした胡桃を添えてみました。
キノコの香りと胡桃が良い感じに(^^)