今日の賄い | 元料理人さわっちの休日

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こんばんは~

朝の冷え込みで布団からでれなくなってきましたね~

早いもので、もうすぐアッブの人工がオープンですね(⌒▽⌒)

と・・・言っても

クリスマスが終わるまではバタバタでいけないのでイメトレと筋力アッブに専念・・・

今年も板は買えないので次の休みにでも検査入院にだそうか思案中です

お~っと

話がドンドンそれちゃいましたね

今日は



ちょっと、わかりずらいかも・・

来月からの一品

カリフラワーとボッタルガのスパゲティ

カリフラワーの優しい甘みをいかしたオイル系のソースに独特の風味をもつボッタルガ

ちょっと癖になりそうな一品

むか~し、お世話になったフィレンツェの老舗トラットリアで出されていた品


みなさんの口にあうかな~

今日も幸せなひとときに感謝

ご馳走さまでした(⌒▽⌒)