お祝い

知人が入籍しました。
お祝いを兼ねてご夫婦を夕食に招待しました。

大阪の谷町4丁目にある「味酒かむなび」。
以前、後輩と訪れて料理、お酒、器が全て素晴らしく、
誰に紹介しても太鼓判だと思ったお店です。

午後7時から10時半ごろまで、
出てくる料理とお酒、器に盛り上がって、
あっという間に時間が過ぎてしまいました。

3人でワイワイいいながら食べた料理を紹介します。

塩豆


ボラの刺身


オリーブとアナゴの天ぷら
種をとったオリーブにペースト状のアナゴが入ってます。


桜海老のウニたれ焼き


野菜ニョッキの蟹あんかけ


カキのオイル漬け


北海道キンキ三五八漬け焼き


菅原さんの黒豆納豆と鴨ミンチの松風


干柿バター


辛味大根の冷うどん


デザート


いや～よく食べた。
千鳥足。