12/19（月）かぶら寿司漬け込み会
＊＊ 満席🈵となりました. 表示が遅くなり申し訳ありません. 他にご希望の方いらしたら1月以降に再度開催しますのでご一報ください 12/5 ＊＊日毎に冬の訪れを感じるこの頃です.同時に歳末の足音も聞こえて参りました.年末年始の準備に心弾む頃、昨年に引き続き今年もかぶら寿司漬け込み会を開催します.北陸・金沢の冬の味覚であり身体に優しく作用する発酵食品のひとつでもあるかぶら寿司、毎年この時期を心待ちにしています.金沢産の蕪、能登の港で揚がったぶりの塩漬け、石川の美味しいお米と米麹から作った甘酒、そして蔵囲い昆布で豊かな旨味を加えたかぶら寿司は私の秘伝の大切な自慢のレシピでもあります.ぜひお手製かぶら寿司を年末を締めくくる、そして新年の寿ぐテーブルにてお上がりいただけますと幸いです.かぶら寿司用の甘酒の作り方、下部の塩漬け、ぶりの塩漬け、漬け込み方のコツ等、じっくりとお話しいたします.どうぞ奮ってご参加ください. なお、ご参加ご希望の方で当日ご参加が難しい方にはレシピと共に漬け込んだものをお渡しいたします.なお初めてお越しいただく方はご氏名、ご住所、携帯番号を併せてお手数ですがお申し込みください. cuis_patis@yahoo.co.jp日時: 12/19(月） 10:30〜12:30場所: 加藤千明料理教室持ち物: 漬け込み用器等 その他必要なものはご参加者様にお伝えしますご連絡事項: 蕪は 5枚〜 承ります. 必要枚数をお申込みの際にお知らせください.ご受講費: 蕪 ５枚につきまして 会員様 : ¥5,000 上記以外の方：¥6,000 →事前のお手続きをお願いします.
