いよいよ12月. 年の瀬は慌ただしくも、華やかさもある素敵な季節ですね!

 

先日、クリスマス料理単発教室でした.

古典的なフランス料理、ひらめとマッシュルームの旨味の詰まった

クリームソース、帆立のムースも詰めて 王道のピラフと最高の相性.  コルドンブルーで習ったお料理の中でも 大好きなものの一つ. 

 

この日はとても立派な鮃が届きました、なかなか幸先がよいです ^_^

ご自宅でも、クリスマスに限らず 様々な場面でお楽しみください.

 

ご参加の皆様、いつもありがとうございます!