12日のレッスンレポートです | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
12日のレッスンレポートです★

フランスパン
~じっくり作った生地を、優しく育てて焼き上げます。味わい深いパンです。
フォカッチャ
~オリーブオイル配合のシンプルで空きのこないもちもちパン。ハーブや岩塩をトッピング。
体験レッスン
~ふんわり生地にお野菜たっぷりホワイトソースのグラタンを似せ焼き上げます
プレッツェル
~独特の塩味のきいた、くせになるおつまみパン。成形が楽しいです!



DSC_1781.JPG DSC_1780.JPG

DSC_1779.JPG DSC_1778.JPG

プレッツエルは、塩味にシナモンシュガーをトッピングして、甘じょっぱ系にもしてみました★

そして…
スイマセン
グラタンパン、きれいにできていたのですが…とり忘れました



午後は
ダブルチーズ
~ふわっとした生地にとろけるチーズとプロセスチーズをたっぷり!チーズ好きにはたまりません
じゃがバター
~バターがジュワっとしみ込んだじゃがいもをパリッと軽く焼き上げた生地でつつみます
プチ・クグロフ 
~ふんわりリッチな生地に、ブルーベリーとレモンを混ぜこみ、ホワイトチョコを巻き込みます。仕上げのクリームチーズフィリングとのコラボをお楽しみください★
プレッツェル
~独特の塩味のきいた、くせになるおつまみパン。成形が楽しいです!
紅茶とリンゴのパン
~紅茶を練り込んだふんわり生地にレモン味のカスタードとリンゴの甘煮をトッピング

DSC_1784.JPG DSC_1788.JPG

DSC_1790.JPG DSC_1789.JPG

DSC_1786.JPG

おいしそうに できました!

 今日も楽しい時間でしたありがとうございました~~