あと１か月で今年も終了!! なんて早い…
さてさて、１１月～12月は、クリスマスのパン
『 プチ・クグロフ 』 です
5個できますので、ギフトにもいいですね～
フランスのアルザス地方の発酵菓子《 クグロフ 》。
お祝い事やクリスマスに、登場することで知られています。
パリでは小ぶりなサイズの
《 クグロフ・パリジャン 》が人気とか。
ハチミツ、ミルクの入った しっとりリッチな生地に、ブルーベリーとレモンピールを
混ぜ込みホワイトチョコをきかせます。
トッピングに、クリームチーズフィリングをしぼってデコレーション！
★11～12月のみ ラッピングサービスをさせていただきます！
ころころと、１０ｃｍ位の可愛らしいサイズです!
5個出来るので、プレゼントにもいいですね♪
《 新IFトレークグロフ 》 を使用します。
パン作りなどにご使用いただけるオーブン焼成用トレーです。
繰り返し使用ができ、焼成条件190度15分の条件で約50回使用いただけます。
↓こちらでも買えます。
浅井商店
レッスンでは、200～210度で焼成します。
（メーカー確認済）～伊藤忠商事
６０個ほど購入しましたので、ほしい方 お一人様5個の場合先着6名様ございます!